Lançamento do site e vídeos do Projeto Cuidar dos Alimentos.

Descrição: 
O estudo 'Desenvolvimento de recursos educativos para um programa de educação e promoção da higiene e segurança alimentar para "populações especiais": crianças, idosos, gestantes e indivíduos imunocomprometidos', foi submetido a um edital do CNPq e teve como produto uma página eletrônica e três vídeos educativos. O objetivo deste projeto é alertar a população para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTA) no ambiente doméstico. A pesquisa foi desenvolvida por William Waissmann e Luisa Helena Maia Leite junto com sua equipe, formada pelas pesquisadoras Alessandra Veggi, Cristiane Miranda da Silva, Ivone Costa Soares e Tatiana Pastorello. O sítio Cuidar dos Alimentos conta com um perfil de navegação diferenciado para os públicos infantil e adulto, abordando questões relacionadas à compra, preparo, armazenamento e conservação de alimentos no ambiente doméstico, com especificações para grupos especiais. O arquivo está disponível em vídeo e/ou dowload no site: http://www.cuidardosalimentos.fiocruz.br ou no ícone ao lado.

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Fonte: 
Cuidar dos Alimentos
Descrição dos direitos autorais: 
Atribuição - NãoComercial - SemDerivados 3.0 Não Adaptada (CC BY-NC-ND 3.0)