Recursos Educacionais

 

Descrição dos diversos grupos que compõem a roda dos alimentos e introdução da importância e utilidade desta em educação alimentar. Referência videográfica: Carapeto, Cristina - Nutrição [Em linha]: a roda dos alimentos. Realização de Ana José Trindade; Tecnóloga Ana Maria Parente. Lisboa : Universidade Aberta, 1998. 1 prog. vídeo (18 min., 06 seg.)
Tags: Ciências da Nutrição, Roda dos Alimentos, Comportamento Alimentar, Nutrição Equilibrada
Programa apresentado pela professora Ana Paula Vaz Fernandes, docente da Universidade Aberta, sobre nutrição e o envelhecimento saudável. Referência Videográfica: Fernandes, Ana Paula - Ciências do consumo alimentar [Em linha] : nutrição e envelhecimento. Realização de Ana Paula Antunes, Vanda Caxeiro; Tecnóloga Ana Paula Antunes. Lisboa : Universidade Aberta. DCeT, [2008]. 1 prog. vídeo (26 min., 38 seg.)
Tags: Consumo Alimentar, Promoção da Saúde, Envelhecimento Saudável, Educação Alimentar
A alimentação dos idosos: principais problemas e como corrigi-los. A alimentação dos adolescentes e sua relação com a saúde no presente e no futuro. Participação dos nutricionistas Cláudia Ramos e Pedro Moreira, da Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto. Referência videográfica: Carapeto, Cristina - Alimentação [Em linha] : alimentação de idosos e adolescentes. Realização de Ana José Trindade; Tecnóloga Ana Maria Parente. Lisboa : Universidade Aberta, 1999. 1 prog. vídeo (25 min., 11 seg.)
Tags: Alimentação, Idosos, Adolescentes, Educação Alimentar, Prevenção de Doenças
A relação da alimentação saudável com a prevenção da saúde; a evolução da alimentação portuguesa ao longo dos tempos; os principais erros alimentares; o álcool na alimentação. Participação da professora Maria Daniel Vaz de Almeida, da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e o dr. Vítor Barros, nutricionista. Referência videográfica: Carapeto, Cristina - Alimentação [Em linha] : promoção da saúde. Realização de Ana José Trindade; Tecnóloga Ana Maria Parente. Lisboa : Universidade Aberta, 1999. 1 prog. vídeo (22 min., 33 seg.)
Tags: Alimentação, Educação Alimentar, Consumo Alimentar, Promoção da Saúde
A importância de uma alimentação saudável, variada e equilibrada na saúde da população em geral, com especial incidência nas mulheres e crianças. A importância de uma alimentação equilibrada na manutenção da saúde e na recuperação de situação de doença. Produção no âmbito do projeto "Saúde Tropical”, para formação de técnicos de saúde, de países africanos de língua portuguesa. Referência videográfica: Carapeto, Cristina - Higiene alimentar e nutrição [Em linha]: alimentação materno-infantil. Realização de Ana José Trindade; Tecnólogo Vítor Almeida. Lisboa : Universidade Aberta, 2009.
Tags: Higiene e segurança alimentar, Nutrição, Alimentação, Doenças, Educação Alimentar
Este videograma trata os seguintes temas: ruído ocupacional e iluminação. Pretende-se realçar a caracterização dos ambientes de trabalho, no tocante àqueles parâmetros, bem como, a adoção das correspondentes medidas de prevenção e de proteção. Referência videográfica: Miguel, Sérgio; Perestrelo, Gonçalo - Segurança e higiene do trabalho [Em linha] : ruído e iluminação. Realização de Luís Armando Vaz; Tecnóloga Ana Paula Silva. Lisboa : Universidade Aberta, 2000. 1 prog. vídeo (15 min., 44 seg.)
Tags: Higiene e segurança no trabalho, Ruído, Iluminação, Prevenção de Acidentes
A importância da Higiene na Saúde. Higiene ambiental. Higiene alimentar. Prevenção de mal-estar e doenças relacionadas com higiene precária. Produção no âmbito do projeto “Saúde Tropical”, para formação de técnicos de saúde, de países africanos de língua portuguesa. Referência videográfica: Carapeto, Cristina - Higiene alimentar e nutrição [Em linha]: ambiente e higiene alimentar. Realização de Ana José Trindade; Tecnólogo Vítor Almeida. Lisboa : Universidade Aberta, 2008. 1 prog. vídeo (18 min., 33 seg.)
Tags: Nutrição, Higiene e segurança alimentar, Alimentação, Água, Meio Ambiente, Doenças, Prevenção, África
Prevenir a malnutrição através da educação alimentar. Problemas de malnutrição mais comuns e suas características. Alimentação equilibrada - um Direito incluído na Declaração Universal dos Direitos da Criança. Produção no âmbito do projeto “Saúde Tropical”, para formação de técnicos de saúde, de países africanos de língua portuguesa. Referência Videográfica: Carapeto, Cristina - Higiene alimentar e nutrição [Em linha]: doenças relacionadas com malnutrição. Realização de Ana José Trindade; Tecnólogo Vítor Almeida. Lisboa : Universidade Aberta, 2009. 1 prog. vídeo (17 min., 54 seg.)
Tags: Higiene dos Alimentos, Alimentação da Criança, Nutrição, Terapia Nutricional, Doenças, Prevenção
Hoje em dia, já não basta saber dirigir e respeitar as leis de trânsito, esta realidade é demonstrada através das centenas de milhares de vítimas de acidentes de trânsito no Brasil. É preciso mudar. Mudar comportamentos para uma vida coletiva com qualidade, ética, respeito ao ser humano e ao meio ambiente e responsabilidade, exige uma tomada de consciência das questões em jogo no convívio social, portanto na convivência do trânsito.
Tags: Acidentes de Transito, Consumo de Bebidas Alcoólicas, Conscientização, Direção Responsável, Veículos automotores
A osteopatia atua na promoção da saúde, trabalhando, de forma global e individual, os movimentos do corpo. A prática é exercida por profissionais especializados e recentemente foi incluída na Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares do SUS. Para entender melhor como funciona esse tratamento, a apresentadora, Marcela Morato conversa com Maria Alice Pagnez, fisioterapeuta osteopata. Tiago Esteves, coord.
Tags: Medicina Osteopática, Fisioterapia, Terapias Complementares, Sistema Único deSaúde

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